Savršeno lako,
do savršene pice
Naša priča
Preko 20 godina iskustvo u pekarstvu, proizvodnji i prodaji, dalo nam je mogućnost da konačno, tržištu Srbije predstavimo nove, revolucionarne proizvode, koji su plod dugogodišnjeg rada i razvoja. U savremenoj proizvodnji, po najvišim standardima (HACCP), proizvodimo najkvalitetnije komade smrznutog testa.
Verujemo da je pizza testo, a da je za dobar ukus potrebno vreme. Zato smo mi tu, da bi Vi dobili i ukus i vreme!
Naša misija je vaši zadovoljni gosti!
Time For Taste
Linija sveže zamrznutih proizvoda, koju smo razvili zajedno sa našim partnerom iz Nemačke, kompanijom UM Cereal. Super pizza jufka je proizvod koji će vam omogućiti da na raspolaganju uvek imate sveži komad testa, koji pored pice, možete iskoristiti da napravite različite vrste peciva. Super hleb i Super focaccia će upotpuniti vašu ponudu, dati notu rustičnosti ali i italijanske elegancije.
- 100% prirodno
- odličnog ukusa i kvaliteta
- praktično, štedi vreme i prostor
- isplativo
- standardizovano
- brzo zamrznuto čuva svojstva testa
- Smrznute jufke od testa težine 280 gr. i 650 gr, upakovane u kutiji po 20 komada (650 gr. je 10 u kutiji).
- Jufke namenjene za pripremu pizza, calzona, italijanskog đevreka i sl.
- Čuvati na temperaturi ispod -18°C, pre upotrebe čuvati u frižideru na +5°C minimum 18 h da fermentiše.
- Nakon fermentacije peći u svim tipovima peći i pizza peći, na temperaturi većoj od 250°C, uz prethodno zagrejanu pećnicu.
- Smrznuti komadi testa pravougaonog oblika, težine oko 450 gr. Spakovani u kutije od 7,2 kg.
- Proizvod namenjen za pripremu različitih tipova italijanske focaccie, sendviča i sl.
- Čuvati na temperaturi ispod -18 °C, pre upotrebe čuvati u frižideru na +5°C minimum 18 h da fermentiše.
- Čuvati na temperaturi ispod -18 °C, pre upotrebe čuvati u frižideru na +5°C, minimum 18 h da fermentiše. Nakon fermentacije peći u svim tipovima peći na 200 °C, uz prethodno zagrejanu pećnicu.
- Smrznuti komadi testa pravougaonog oblika, težine oko 45 gr. Spakovani u kutije od 5 kg.
- Dva proizvoda različitog sastava testa, Super basket bread crni i Super basket bread beli, pogodni za serviranje kao prilog ili predjelo hleb.
- Čuvati na temperaturi ispod -18 °C, pre upotrebe čuvati u frižideru na +5°C minimum 18 h da fermentiše.
- Nakon fermentacije peći u svim tipovima peći na 200 °C, uz prethodno zagrejanu pećnicu.
Šampionsko testo
"Testa koja Vam predstavljam, zajedno sa kompanijom Bakemax, plod su mog 15 godina dugog rada. Testo je moja strast i profesija, testo je moj život! Sve recepture su jedinstvene i predtavljaju ono u čemu sam najbolji na svetu. Pinsa alla romana, Pizza i Pala alla romana su me dovele na vrh sveta, to su moja Šampionska testa!
Siguran sam da cete uživati dok ih jedete, kao što sam i ja uživao praveći ih za Vas."
Danijel Zlatković
Svetski šampion u pravljenju pizza, Palermo, Italija 2022.
- Polupečeno testo za pripremu tradicionalne italijankske Pinsa alla Romana
- Ručno pravljeno testo, nakon fermentacije od 72h – duga fermentacija
- Mešavina pšeničnog brašna tip 00, pirinčanog i speltinog brašna
- Zamrznuto tehnologijom brzog zamrzavanja
- 100% prirodno, Vegan, bez aditiva i konzervansa
- Standardizovano, vrhunskog kvaliteta i ukusa
Čuvati na temperaturi ispod -18°C, nakon vađenja iz zamrzivača čuvati u frižideru do 24h.
Testo nakon vađenja iz zamrzivača staviti u mikrotalasnu da se otopi 1 minut, ili na sobnoj temperaturi 10 minuta.
Pećnicu zagrejati na 300°C, a rernu na 250°C. Staviti nadeve i testo peći 2-3 minuta u peći, ili oko 7 minuta u rerni.
- Polupečeno testo za pripremu tradicionalne italijanske pizze
- Ručno pravljeno testo nakon fermentacije od 36h – duga fermentacija
- Brašno tip 00
- Zamrznuto tehnologijom brzog zamrzavanja
- 100% prirodno, Vegan, bez aditiva i konzervansa
- Standardizovano, vrhunskog kvaliteta i ukusa
Čuvati na temperaturi ispod -18°C, nakon vađenja iz zamrzivača čuvati u frižideru do 24h.
Testo nakon vađenja iz zamrzivača staviti u mikrotalasnu da se otopi 1 minut, ili na sobnoj temperaturi 10 minuta.
Pećnicu zagrejati na 300°C, a rernu na 250°C. Staviti nadeve i testo peći 2-3 minuta u peći, ili oko 7 minuta u rerni.
- Polupečeno testo za pripremu Pala alla Romana - Pizze u rimskom stilu.
- Ručno pravljeno testo nakon fermentacije od 48h - duga fermentacija.
- Brašno tip 00.
- Zamrznuto tehnologijom brzog zamrzavanja
- 100% prirodno, Vegan, bez aditiva i konzervansa
- Standardizovano, vrhunskog kvaliteta i ukusa
Čuvati na temperaturi ispod -18°C, nakon vađenja iz zamrzivača čuvati u frižideru do 24h.
Testo nakon vađenja iz zamrzivača staviti u mikrotalasnu da se otopi 1 minut, ili na sobnoj temperaturi 10 minuta.
Pećnicu zagrejati na 300°C, a rernu na 250°C. Staviti nadeve i testo peći 2-3 minuta u peći, ili oko 7 minuta u rerni.
Video
Lokacije gde kupiti našu Pinsu
